En dejlig søndag på mit job, hvor der var mulighed for at lave en udendørs aktivitet. Planen var optænding af bål med forskellige teknikker og bål mad. Alle børn og unge ialt 7 deltog, 2 drenge alder 13-16 år fik til opgave at indsamle brænde og optænding, hvorefter de skulle forsøge at tænde bål (de går begge til spejder) så det var oplagt at afprøve deres færdigheder. Vi prøvede forskellige teknikker, efter ca.1 time lykkes det.
Vi var så heldig at en af beboerende havde været på weekend og på fisketur, det var lykkes at fange en ørred. Den skulle tilberede, først skulle den renses, så indsmurt i salt, trække i et par timer hvorefter den blev pakket ind i dej (mel og vand). Vi pakkede også søde kartofler ind i dej. Endvidere fik vi lavet pandekager, snobrød, pandebrød med urter. Alle var spændte på fisken som vi havde placeret direkte på gløderne, ligeledes kartoflerne. Alle smagte på fisken , andre mere begejstret end andre.
Jeg kan reflektere over vores bål aktivitet at det med snobrød kræver en del tålmodighed
